Суп овощной с маслинами и лимонной цедрой
Автор
|
Опубликовано: 3463 дня назад (14 сентября 2011)
|
0 Голосов: 0 |
Для этого супа нам потребуются следующие продукты:
Мясо нежирное
Картофель
Помидоры
Морковь
Лук
Капуста
Сладкий перец
Маслины
Лимон
Зелень
Соль
Все овощи и мясо режем кубиками.
Мясо ставим варить самым первым. Не забываем снимать пену. В кипящий бульон высыпаем картофель кубиками и капусту.
В горячем масле обжариваем лук, морковь, помидор и перец (кидаем последним).
Маслины режем тонкими полукольцами. Лимон трем на мелкой терке.
Солим и бросаем зелень.
Варим еще минут пять и выключаем огонь.
Подаем со сметанкой. Я сегодня наслаждалась. Вкус свежести и весны.
Мясо нежирное
Картофель
Помидоры
Морковь
Лук
Капуста
Сладкий перец
Маслины
Лимон
Зелень
Соль
Все овощи и мясо режем кубиками.
Мясо ставим варить самым первым. Не забываем снимать пену. В кипящий бульон высыпаем картофель кубиками и капусту.
В горячем масле обжариваем лук, морковь, помидор и перец (кидаем последним).
Маслины режем тонкими полукольцами. Лимон трем на мелкой терке.
Солим и бросаем зелень.
Варим еще минут пять и выключаем огонь.
Подаем со сметанкой. Я сегодня наслаждалась. Вкус свежести и весны.
Комментарии (0)
![]() |
Добавить комментарий |