Солёненькие помидорчики

Автор
Опубликовано: 2109 дней назад (14 сентября 2011)
Настроение: как всегда супер
Играет: не итрает))
0
Голосов: 0
Домашние соленые помидорчики...Ммммм, без уксуса, не маринованные, а именно солёные...С пюрешкой да с курочкой. И под водочку...Эх, мечта!

Ингредиенты:
-2 л воды
-60 -80 г соли крупного помола
-2 кг помидоров
-хрен
-зелень петрушки
-листья смородины
-листья вишни
-сельдерей
-укроп
-жгучий перец

Способ приготовления:
Перебрать помидоры, аккуратно обмыть, обсушить. Дно банок выстилают листьями смородины и вишни. Туда же кладут хрен, остальную зелень, стручок жгучего перца. Наполняют банку помидорами. Готовят рассол из воды и соли, остужают его. Заливают томаты. Закрывают сосуд и перемещают в холодное место.
Комментарии (0)
Добавить комментарий