Салат с авокадо с кедровыми орешками

Автор
Опубликовано: 1912 дней назад (14 сентября 2011)
0
Голосов: 0
Ингредиенты:

авокадо - 1 шт.
помидор - 2 шт.
красная луковица - 1 шт.
сыр - 100 г
кедровые орешки - 50 г
лимонный сок - 1 ч.л.
винный уксус - 2 ч.л.
горчица - 2 ч.л.
оливковой масло - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Инструкция:

Мякоть авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Лук нарезать полукольцами.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать кубиками (такими же как авокадо).
Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать.
Кедровые орешки обжарить без масла на раскаленной сковороде.
Для соуса смешать уксус с горчицей, добавить оливковое масло и перец.
Салат посолить, заправить соусом, посыпать орешками.
Комментарии (0)
Добавить комментарий