Салат "На скорую руку"

Автор
Опубликовано: 1907 дней назад (14 сентября 2011)
0
Голосов: 0
Ингредиенты.

4 яйца, 1 луковица, 150 г помидоров черри, 1 банка кукурузы в початках, 100 г сыра моцарелла, 1 кочан салата, зеленый лук, сок 1/2 лимона, соль, черный молотый перец, 2 ст.л. оливкового масла.

Способ приготовления.

Яйца отварить, очистить и нарезать четвертинками. Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры разрезать пополам. Кукурузу в початках слить, обсушить. Моцареллу нарезать небольшими кусочками. Капусту и зеленый лук промыть, обсушить, не крупно нарезать. Подготовленные ингредиенты перемешать в салатнике и заправить соусом.

Сделать соус:
смешать сок 1/2 лимона, соль, перец и оливковое масло. Тщательно взбить соус с помощью миксера. Полученным соусом заправлять салат.
Комментарии (0)
Добавить комментарий