Пряная баранина с укропом и шпинатом

Ингредиенты:

1 кг бараньей лопатки

500 грамм шпината

2.5 столовые ложки оливкового масла

соль

перец

чеснок

щепотка молотой гвоздики

1 чайная ложка орегано

1/2 стакана греческого йогурта

1/2 чайной ложки лимонного сока

3/4 стакана укропа

1/2 чайной ложки молотой корицы