Пирожное "Ежик"

Автор
Опубликовано: 1908 дней назад (14 сентября 2011)
0
Голосов: 0
Ингредиенты:

яйцо - 4 шт.
сахар - 100 г
мука - 4 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л
Какао-порошок - 2 ст.л.
Масло сливочное - 200 г
Молоко сгущенное вареное - 1 банка
орехи - 30 г
мак
семечки
Инструкция:

Бисквит:яйца разделить на белки и желтки. Белки с сахаром взбить в крепкую пену,добавить желтки,взбить. Добавить просеянную муку,крахмал и какао,аккуратно перемешать лопаткой. Тесто перелить в форму и выпекать в предварительно нагретой духовке 200гр. 20минут. Коржу дать хорошо остыть, еще лучше дать ему полежать 8-10часов.
Крем: масло взбить со сгущенкой. 2ст. ложки отложить отдельно.
Корж натереть на терке, орехи измельчить, добавить к крему, хорошо перемешать. Руки смочить водой, из массы вылепить ежика.
Ежа обсыпать маком. Из семечек сделать контур иголок.
Отложенный крем положить в кулинарный шприц и сделать иголки. Глаза и нос орехи. Рот мармелад.
Вот и получился сладкий,вкусный и симпатичный ежик, думаю дети будут рады такому десерту.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии (1)
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев