Минтай,тушенный с луком

Ингредиенты.

1 кг минтая, 1 стакан разведенного уксуса, 1 луковица, 1 лавровый лист, соль.

Способ приготовления.

Очищенного,выпотрошенного и промытого в холодной воде минтая разрежьте на куски,выложите в горшочек и залейте теплым разбавленным уксусом.Через 15 мин залейте водой так,чтобы покрылась поверхность рыбы,добавьте нарезанный лук,лавровый лист и соль.Тушите при кипении до готовности.