Мамалыга

Автор
Опубликовано: 2085 дней назад (14 сентября 2011)
0
Голосов: 0

Ингредиенты:

Кукурузная крупа,
вода,
соль,
сливочное масло.

Способ приготовления:

в подсоленную кипящую воду постепенно насыпать крупу, помешивая непрерывно! Помешивать до загустения, до тех пор, пока в каше не испарится вся вода, а готовить обязательно в чугунном казане.
Полученную массу переложить в марлю и пусть висит до тех пор, пока не остынет.
Подавать вместе со сметаной, брынзой или кефиром, а разрезать нитью!
Комментарии (2)
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев