Кассуле

Ингредиенты:

2 луковицы
300 гр вареной колбасы
1 б. консервированной белой фасоли
1 ст. л. томатной пасты
0,5 стакана красного вина
Несколько охотничьих колбасок
Петрушка
Чеснок
Панировочные сухари
Сливочное масло

Способ приготовления:

Лук порезать полукольцами и слегка обжарить. Сюда же (в сковороду с луком)добавить колбасу нарезанную соломкой. Сюда же добавть фасоль, томатную пасту и мелко нарезанные охотничьи колбаски. Протущить пару минут. Затем добавить измельченные петрушку и чеснок.
Выложить все в горшочек (или другую огнеупорную посуду), посыпать сухарями, сверху положить несколько пластиночек сливочного масла и отправить в духовку на 25 минут.