десерты-Зефир клубничный
Автор
|
Опубликовано: 3421 день назад (14 сентября 2011)
Редактировалось: 1 раз — 14 сентября 2011
|
0 Голосов: 0 |
Зефир клубничный
Ингредиенты
* клубника - 450 г
* сахар - 200 г
* яйцо (белки) - 200 г
* сливки - 200 г
* желатин - 10 г
Как готовить
Ягоды клубники взять вымыть очистить, затем протереть. Добавить к клубничному пюре сахар и варить до загустения при непрерывном помешивании. Взбить охлажденные белки и соединить с пюре. В смесь ввести растворенный желатин, все тщательно перемешать, разложить в порционную посуду и охладить.
Ингредиенты
* клубника - 450 г
* сахар - 200 г
* яйцо (белки) - 200 г
* сливки - 200 г
* желатин - 10 г
Как готовить
Ягоды клубники взять вымыть очистить, затем протереть. Добавить к клубничному пюре сахар и варить до загустения при непрерывном помешивании. Взбить охлажденные белки и соединить с пюре. В смесь ввести растворенный желатин, все тщательно перемешать, разложить в порционную посуду и охладить.
Комментарии (0)
![]() |
Добавить комментарий |