десерты-Пудинг из бананов

Автор
Опубликовано: 1908 дней назад (14 сентября 2011)
Редактировалось: 1 раз — 14 сентября 2011
0
Голосов: 0
Пудинг из бананов

Ингредиенты

    * бананы - 350 г
    * белое вино - 50 г
    * манка - 1-2 ст.л.
    * яйцо - 2-3
    * молоко - 1 стакан
    * лимонная цедра - 10 г
    * лимонный сок - 1 ч. л.
    * сахар - 3 ст. л.
    * фруктовый соус (можно варенье со сметаной) - 100 г

Как готовить

Сварить жидкую манную кашу на молоке, соединить её с растертыми с сахаром яичными желтками. Очищенные бананы измельчить до получения однородной пюреобразной массы и размешать с вином, лимонным соком, измельченной цедрой, взбитыми яичными белками. В смесь добавить кашу и вновь перемешать.

Массу разложить в смазанные маслом формы и запечь. При подаче пудинг полить фруктовым соусом.
Комментарии (0)
Добавить комментарий