десерты
Автор
|
Опубликовано: 3464 дня назад (14 сентября 2011)
Редактировалось: 1 раз — 17 сентября 2011
|
0 Голосов: 0 |
Зефир земляничный со сливками
Ингредиенты
* земляника - 450 г
* сливки - 1 стакан
* сахар - 1 стакан
* яйцо (белки) - 1 шт.
* желатин - 2 чайные ложки.
Как готовить
Землянику промять, обсушить и протереть через сито. Добавить сахар и, непрерывно помешивая, проварить до загустения.
Сливки и белки, охладив, по отдельности тщательно взбить, после чего все соединить, ввести растворенный в воде желатин. Образовавшуюся массу размешать, разложить в креманки или вазочки и охладить.
Ингредиенты
* земляника - 450 г
* сливки - 1 стакан
* сахар - 1 стакан
* яйцо (белки) - 1 шт.
* желатин - 2 чайные ложки.
Как готовить
Землянику промять, обсушить и протереть через сито. Добавить сахар и, непрерывно помешивая, проварить до загустения.
Сливки и белки, охладив, по отдельности тщательно взбить, после чего все соединить, ввести растворенный в воде желатин. Образовавшуюся массу размешать, разложить в креманки или вазочки и охладить.
Комментарии (0)
![]() |
Добавить комментарий |